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红酒炖牛腩
hóng jiǔ dùn niú nǎn
ㄏㄨㄥˊ ㄐㄧㄡˇ ㄉㄨㄣˋ ㄋㄧㄡˊ ㄋㄢˇ

📖 词语释义

更多解释

红酒炖牛腩是用牛腩、红酒制作的一道家常菜。牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

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