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煎烹虾仁
jiān pēng xiā rén
ㄐㄧㄢ ㄆㄥ ㄒㄧㄚ ㄖㄣˊ

📖 词语释义

更多解释

虾仁、猪肥肉剁成细泥,加精盐、清汤、鸡蛋清、葱姜汁、芝麻油、湿淀粉拌匀入味;用余下的清汤、精盐、芝麻油、湿淀粉对成芡汁。

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