葱醋鸡
cōng cù jī
ㄘㄨㄥ ㄘㄨˋ ㄐㄧ
📖 词语释义
- 拼音字母cong cu ji
- 首字母ccj
- 注音符号ㄘㄨㄥ ㄘㄨ ㄐㄧ
- 更新2026-07-10 15:26:13
更多解释
做法1.选用肥壮嫩仔鸡，将仔鸡宰杀后，煺净毛，去除内脏，用调味料腌渍；2.腌渍入味后，用热油炸透，取出后斩块装盘；3.用葱叶、醋、酱油、香油兑成葱醋汁，兑汁要适量；4.调好的葱醋汁浇入装炸鸡块的盘内即成。
做法1.选用肥壮嫩仔鸡，将仔鸡宰杀后，煺净毛，去除内脏，用调味料腌渍；2.腌渍入味后，用热油炸透，取出后斩块装盘；3.用葱叶、醋、酱油、香油兑成葱醋汁，兑汁要适量；4.调好的葱醋汁浇入装炸鸡块的盘内即成。