卷筒粉蒸肉
juǎn tǒng fěn zhēng ròu
ㄐㄩㄢˇ ㄊㄨㄥˇ ㄈㄣˇ ㄓㄥ ㄖㄡˋ
📖 词语释义
- 拼音字母juan tong fen zheng rou
- 首字母jtfzr
- 注音符号ㄐㄩㄢ ㄊㄨㄥ ㄈㄣ ㄓㄥ ㄖㄡ
- 更新2026-07-15 20:32:56
更多解释
卷筒粉蒸肉属皖南菜系，是徽州传统名菜。主要由猪肉、籼米、油皮等制成。本菜口感咸甜、肉酥香浓、肥而不腻，“笼布”油润耐嚼。具有调理贫血的作用，尤其适合老年人及小孩食用。
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