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鲜贝鸡卷
xiān bèi jī juǎn
ㄒㄧㄢ ㄅㄟˋ ㄐㄧ ㄐㄩㄢˇ

📖 词语释义

更多解释

鲜贝鸡卷是四川省的传统名点,属于川菜系。将鸡脯肉片成12片,红、绿樱桃对剖。鸡蛋打散调匀,配麻辣味碟、椒盐味碟、茄汁味碟和香油味碟,分别置于攒盒底盘的四方。

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