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炒三泥
chǎo sān ní
ㄔㄠˇ ㄙㄢ ㄋㄧˊ

📖 词语释义

更多解释

炒三泥是一道菜品,主料是山药、豌豆、蛋黄,配料是水菱粉、红枣、赤豆等,调料为精盐、白糖、生油等,该道菜通过将食材倒入锅中翻炒制作而成。

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