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酱爆海蟹
jiàng bào hǎi xiè
ㄐㄧㄤˋ ㄅㄠˋ ㄏㄞˇ ㄒㄧㄝˋ

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酱爆海蟹是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,酱爆海蟹以海蟹为主要材料,烹饪以爆菜酱爆酱菜为主,口味属于酱香味。

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