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炸黄雀
zhà huáng què
ㄓㄚˋ ㄏㄨㄤˊ ㄑㄩㄝˋ

📖 词语释义

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炸黄雀是素食菜谱之一,以豆腐为制作主料,炸黄雀的烹饪技巧以清炸为主,口味属于椒麻味。炸黄雀的特色:此菜形如同黄雀,外皮酥脆,内部软嫩,香酥可口,椒盐味道浓厚。

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