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煨牛肉
wēi niú ròu
ㄨㄟ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ

📖 词语释义

更多解释

煨牛肉是一道家常湖南菜,主要原料是牛肉,口味是咸香,工艺是煨,难度属于中级,含有丰富的蛋白质。口感肉烂鲜嫩,老少咸宜。

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