注胶肉
zhù jiāo ròu
ㄓㄨˋ ㄐㄧㄠ ㄖㄡˋ
📖 词语释义
- 拼音字母zhu jiao rou
- 首字母zjr
- 注音符号ㄓㄨ ㄐㄧㄠ ㄖㄡ
- 更新2026-07-14 00:59:11
更多解释
“注胶肉”是用食用胶和水的混合液注入猪牛羊体内，然后利用胶的凝固性将水分“锁”住。有的屠宰户在注胶的同时，还加入一些食盐和防腐剂，以延长肉的保质期。
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