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姜橘椒鱼羹
jiāng jú jiāo yú gēng
ㄐㄧㄤ ㄐㄩˊ ㄐㄧㄠ ㄩˊ ㄍㄥ

📖 词语释义

更多解释

姜橘椒鱼羹是一道传统的特色名菜,属于汤菜类。食用时,除去腹中的药袋,加食盐少许,可单食。温中散寒,补脾开胃。脾胃虚寒患者的辅助食品,有预防心血管疾病、抗疲劳、耐寒等作用。

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