黄元米馃
huáng yuán mǐ guǒ
ㄏㄨㄤˊ ㄩㄢˊ ㄇㄧˇ ㄍㄨㄛˇ
📖 词语释义
- 拼音字母huang yuan mi guo
- 首字母hymg
- 注音符号ㄏㄨㄤ ㄩㄢ ㄇㄧ ㄍㄨㄛ
- 更新2026-07-12 08:04:13
更多解释
黄元米馃，赣南人也唤作黄糍，是赣南客家人独特的食品之一，它与糯米做的麻糍，是家乡新春佳节最作兴的两大米馃。将它切成片片，可炒可煮可蒸，甜咸皆宜，入口滑溜溜、香喷喷的，增人食欲。其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。打黄元米馃也是赣南客家的一项重要民俗活动，其营造出的和睦共处、团结协作氛围，使客家人深深留恋，即使在食品加工机器普遍采用的今天，黄元米馃仍保留着传统的手工制作方式。
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