白汁圆菜
bái zhī yuán cài
ㄅㄞˊ ㄓ ㄩㄢˊ ㄘㄞˋ
📖 词语释义
- 拼音字母bai zhi yuan cai
- 首字母bzyc
- 注音符号ㄅㄞ ㄓ ㄩㄢ ㄘㄞ
- 更新2026-07-10 23:33:35
更多解释
白汁圆菜是江苏苏州的一道特色传统名菜。做法是将圆菜切成块状，辅以山药、笋、香菇、葱姜、盐、酒等调料后煮熟。特点为卤汁明亮稠浓，口味咸中带甜。
白汁圆菜是江苏苏州的一道特色传统名菜。做法是将圆菜切成块状，辅以山药、笋、香菇、葱姜、盐、酒等调料后煮熟。特点为卤汁明亮稠浓，口味咸中带甜。