香茅浸鸡
xiāng máo jìn jī
ㄒㄧㄤ ㄇㄠˊ ㄐㄧㄣˋ ㄐㄧ
📖 词语释义
- 拼音字母xiang mao jin ji
- 首字母xmjj
- 注音符号ㄒㄧㄤ ㄇㄠ ㄐㄧㄣ ㄐㄧ
- 更新2026-07-16 10:20:54
更多解释
香茅是泰国、马来西亚等地的一种常见香料，其味道清新芳香，用来入菜除了有提味去腥、增进食欲的作用外，还有祛风、降压和治结石之效。香茅多用来做泰式菜，不仅可做冬荫功、蒸鲈鱼的主料，还可用香茅汤来做浸鸡，使鸡肉嫩滑鲜美之余，还有香茅的清香味。
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