熘素明虾
liū sù míng xiā
ㄌㄧㄡ ㄙㄨˋ ㄇㄧㄥˊ ㄒㄧㄚ
📖 词语释义
- 拼音字母liu su ming xia
- 首字母lsmx
- 注音符号ㄌㄧㄡ ㄙㄨ ㄇㄧㄥ ㄒㄧㄚ
- 更新2026-07-16 03:45:11
更多解释
熘素明虾是沪菜的一种，以马铃薯为主料，配以胡萝卜、熟笋、水发木耳等制成馅心，以豆腐衣包之，精工制作成明虾状，炸后浇以糖醋卤而成。本词条主要介绍熘素明虾这道菜的制作及特点。
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