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煎糟鱼段
jiān zāo yú duàn
ㄐㄧㄢ ㄗㄠ ㄩˊ ㄉㄨㄢˋ

📖 词语释义

更多解释

煎糟鱼段是一道菜品,主料是青鱼,配料是冬笋、木耳(水发)等,调料为盐、味精、红糟等。该菜品主要通过煎炸的方法制作而成。

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