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养生豆腐
yǎng shēng dòu fǔ
ㄧㄤˇ ㄕㄥ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

📖 词语释义

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养生豆腐是一道由豆腐、蟹、香菇等食材制成的美食。豆腐是人们最为熟悉的食物,豆腐中丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长,同时也可抑制胆固醇的摄入;大豆蛋白则能有助于预防心血管疾病的发生。其主要材料为鸡蛋、芦笋。

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