酵母精粉
jiào mǔ jīng fěn
ㄐㄧㄠˋ ㄇㄨˇ ㄐㄧㄥ ㄈㄣˇ
📖 词语释义
- 拼音字母jiao mu jing fen
- 首字母jmjf
- 注音符号ㄐㄧㄠ ㄇㄨ ㄐㄧㄥ ㄈㄣ
- 更新2026-07-11 10:29:45
更多解释
酵母浸粉即粉状酵母浸出物（（YEF——Yeast extract fermentation），是以高蛋白面包酵母或啤酒酵母为原料，经自溶、酶解、浓缩、干燥等工艺制成的一种富含蛋白质、氨基酸、肽、多肽、核酸、维生素及微量元素等营养成分的生物培养基产品。
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