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焦炸茄子
jiāo zhà jiā zi
ㄐㄧㄠ ㄓㄚˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙

📖 词语释义

更多解释

焦炸茄子,是一道菜品,原料为茄子 250克,鸡蛋 40克,淀粉(豌豆) 25克 小麦面粉 5克 盐 5克 植物油 50克 辣椒粉 5克 各适量。

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