土豆块
tǔ dòu kuài
ㄊㄨˇ ㄉㄡˋ ㄎㄨㄞˋ
📖 词语释义
- 拼音字母tu dou kuai
- 首字母tdk
- 注音符号ㄊㄨ ㄉㄡ ㄎㄨㄞ
- 更新2026-07-11 01:38:11
更多解释
土豆块是由土豆切成块状。浓厚松烂，土豆块比较适合炖，炖得又沙又面，松烂利口的土豆块最好吃！比较适合和鸡肉或其他肉类一起炖，用高压锅，这样比较容易炖得面面的，又入味。刀工有点很考究，其实主要是靠经验，切的太薄没有口感，太厚又不容易入味，火候的控制不是很严格，只要你肯耗时间放在那里炖，不愁不好吃！