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王小二大饼
wáng xiǎo èr dà bǐng
ㄨㄤˊ ㄒㄧㄠˇ ㄦˋ ㄉㄚˋ ㄅㄧㄥˇ

📖 词语释义

更多解释

内蒙古传统食品。又称吊炉大讲。系兴安盟已故回族厨师王小二创制。以高筋面粉、水、碱制成饼坯,用吊炉烤制而成。

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