长子炒饼
zhǎng zi chǎo bǐng
ㄓㄤˇ ㄗ˙ ㄔㄠˇ ㄅㄧㄥˇ
📖 词语释义
- 拼音字母zhang zi chao bing
- 首字母zzcb
- 注音符号ㄓㄤ ㄗ ㄔㄠ ㄅㄧㄥ
- 更新2026-07-13 21:02:29
更多解释
长子炒饼是山西省长治著名的地方小吃，是长治人民喜爱吃的美食。历史悠久，始创于清光绪年间，是用面粉、肉丝、蒜苔、粉条加上鸡汤，配以各种佐料制成的山西传统小吃。本品色泽金黄，爽口不腻，质地柔软。吃时加醋、蒜，满口生香，别有滋味。长子炒饼被评为“山西名小吃”“上党名吃”。
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