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秘制姜丝鳝鱼
mì zhì jiāng sī shàn yú
ㄇㄧˋ ㄓˋ ㄐㄧㄤ ㄙ ㄕㄢˋ ㄩˊ

📖 词语释义

更多解释

秘制姜丝鳝鱼是一道菜品,主料是鳝鱼,配料是子姜、鸡蛋清等,调料为香油、酱油、淀粉等,通过沸水锅内焯烫制的做法而成。

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