芒鱼
máng yú
ㄇㄤˊ ㄩˊ
📖 词语释义
- 拼音字母mang yu
- 首字母my
- 注音符号ㄇㄤ ㄩ
- 更新2026-07-10 17:10:22
更多解释
巴沙鱼拉丁学名：Pangasius bocourti英文名：Basa catfish ；越南文：Cá Ba sa是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。它常常被冒充成龙利鱼、鲷鱼、鳕鱼等海鱼出售。