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豉汁蒸凤爪
shì zhī zhēng fèng zhǎo
ㄕˋ ㄓ ㄓㄥ ㄈㄥˋ ㄓㄠˇ

📖 词语释义

更多解释

豉汁蒸凤爪是一道色香味俱全的地方名菜,属于粤菜系,主料是鸡爪、黑豆豉、盐、白糖、白胡椒,辅料是蒜、生姜、芝麻油、淀粉、生抽、料酒、食用油。鸡爪富含胶质,可以保持皮肤的滋润,有养颜之效。

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