擦酥饼
cā sū bǐng
ㄘㄚ ㄙㄨ ㄅㄧㄥˇ
📖 词语释义
- 拼音字母ca su bing
- 首字母csb
- 注音符号ㄘㄚ ㄙㄨ ㄅㄧㄥ
- 更新2026-07-10 22:08:24
更多解释
擦酥饼是江苏盐城传统名点。历史悠久，好吃难做，难在酥难擦，火候难掌握。主要原料是上等小麦面、熟猪油，佐以葱、姜、盐、味精等。特点是酥、脆、软、香，吃在嘴里透酥，但不粘嘴。
擦酥饼是江苏盐城传统名点。历史悠久，好吃难做，难在酥难擦，火候难掌握。主要原料是上等小麦面、熟猪油，佐以葱、姜、盐、味精等。特点是酥、脆、软、香，吃在嘴里透酥，但不粘嘴。