红枣鱼肚
hóng zǎo yú dù
ㄏㄨㄥˊ ㄗㄠˇ ㄩˊ ㄉㄨˋ
📖 词语释义
- 拼音字母hong zao yu du
- 首字母hzyd
- 注音符号ㄏㄨㄥ ㄗㄠ ㄩ ㄉㄨ
- 更新2026-07-11 06:23:01
更多解释
原料： 水发鱼肚200克，鲜黄鱼肉200克，红枣10枚，桂圆肉20克，核桃仁3个，米酒10克，油25克，盐、味精、葱、姜末适量 制法： 1、鱼肚、鱼肉切成块。 2、桂圆肉、红枣、核桃仁加水炖至半熟，取出待用。 3、油锅入葱、姜末爆香，入鱼片、鱼肚炒几下，加入米酒去腥。再加入红枣、桂圆肉、核桃仁及调料，烧熟即成。