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美食提示冬瓜自古被称为减肥妙品。《食疗本草》说：欲得体瘦轻健者，则可常食之；若要肥，则勿食也。冬瓜营养价值高，防止人体发胖、增进形体健美有重要作用。冬瓜不含脂肪，碳水化物含量少，故热值低，属于清淡性食物。夏秋季经常吃些冬瓜，对于一般人群或是体重偏高的人群，都是有益的。每100g冬瓜含：脂肪(0g)热量(11Kcarl)故现代医学研究认为，冬瓜与其它菜不同的是不含脂肪，含钠量极低，有利尿排湿功效。番茄大家应该都很清楚了，它是我们减肥大军用的很多的一种蔬果。冬瓜与番茄同焖，具有减肥美容的功效。此外，番茄含有丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素及B族维生素和维生素C，生熟皆能食用，味微酸适口，能生津止渴、健胃...

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