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凉拌脆瓜
liáng bàn cuì guā
ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄘㄨㄟˋ ㄍㄨㄚ

📖 词语释义

更多解释

烹制方法: 1、将苦瓜、柿子椒分别切成片,在苦瓜中加入少许盐腌制片刻,将苦水控出; 2、苦瓜中加入白糖拌匀,放入柿子椒,浇上苹果汁拌匀即可。 特点:微苦微甜,爽脆可口。

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