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菜谱简介【菜名】 菠萝珍宝饭 　【所属菜系】 其他西餐 【原料】 菠萝、胡萝卜、糯米饭、玉米粒、香菇、荸荠、素火腿、豌豆、椰子乳、橄榄油、盐、咖哩制作过程1. 香菇切丝,素火腿切丁,荸荠压碎,将这些材料和豌豆/玉米粒混合 2. 用橄榄油热锅,放入咖哩及刚刚混合好的配料,炒好后放入糯米饭炒均匀最后放入切成丁的菠萝炒匀后,淋上椰子乳提味,起锅放入挖空的菠萝中,同时用竹签刺穿菠萝皮,放入烤箱烤约12分钟,完成