煎糍粑
jiān cí bā
ㄐㄧㄢ ㄘˊ ㄅㄚ
📖 词语释义
- 拼音字母jian ci ba
- 首字母jcb
- 注音符号ㄐㄧㄢ ㄘ ㄅㄚ
- 更新2026-07-11 05:17:33
更多解释
煎糍粑是一道美味可口的传统小吃。外焦里嫩，甜香滑糯。将平锅架火上，放油(不可多)烧热，均匀撒入红糖25克，随即将糍粑团下锅，用锅铲把糍粑团按成扁圆形，见底面煎黄即翻身，共翻两次；再下红糖50克，继续煎几分钟，即可出锅，在每个糍粑上均匀地撒少许糖。
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