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河蚌炖肉
hé bàng dùn ròu
ㄏㄜˊ ㄅㄤˋ ㄉㄨㄣˋ ㄖㄡˋ

📖 词语释义

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河蚌炖肉是一道经典的特色名菜。该菜蚌肉有特殊的鲜味,猪肉鲜嫩肥美,富含胶质、脂肪,二者巧妙地配合在一起,风味独特。主要原料:蚌肉1500克,猪五花肉250克。

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