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蒜末冬瓜
suàn mò dōng guā
ㄙㄨㄢˋ ㄇㄛˋ ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ

📖 词语释义

更多解释

制作工艺1.将冬瓜洗净,去皮,切成小块;2.冬瓜用开水烫熟,然后晾凉;3.大蒜去皮,捣成末;4.锅内倒油烧至六成热,先放入冬瓜块炒透,然后加入酱油、盐炒至入味;5.出锅前放入蒜末、味精拌匀即可。

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