清汤肚片
qīng tāng dù piàn
ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄉㄨˋ ㄆㄧㄢˋ
📖 词语释义
- 拼音字母qing tang du pian
- 首字母qtdp
- 注音符号ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄉㄨ ㄆㄧㄢ
- 更新2026-07-10 19:16:10
更多解释
此品为福建风味素菜。用面粉先制成面筋，再加调料拌匀，裹上白萝卜段，制成素猪肚，炸后去掉萝卜切片，和冬笋、香菇等配料煮沸，盛入汤碗中即成。
此品为福建风味素菜。用面粉先制成面筋，再加调料拌匀，裹上白萝卜段，制成素猪肚，炸后去掉萝卜切片，和冬笋、香菇等配料煮沸，盛入汤碗中即成。