东坡豆粥
dōng pō dòu zhōu
ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄉㄡˋ ㄓㄡ
📖 词语释义
- 拼音字母dong po dou zhou
- 首字母dpdz
- 注音符号ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄉㄡ ㄓㄡ
- 更新2026-07-13 09:43:59
更多解释
据清《食谱》和宋《遵生八笺》载，豇豆、刀豆扁豆、芸豆、赤小豆、豌豆、绿豆、红白饭豆皆可煮粥，尤以红白饭豆、赤小豆、绿豆煮粥味道最香最美。鄂东人最喜用后面三种豆子煮粥。
据清《食谱》和宋《遵生八笺》载，豇豆、刀豆扁豆、芸豆、赤小豆、豌豆、绿豆、红白饭豆皆可煮粥，尤以红白饭豆、赤小豆、绿豆煮粥味道最香最美。鄂东人最喜用后面三种豆子煮粥。