五香烤鱼
wǔ xiāng kǎo yú
ㄨˇ ㄒㄧㄤ ㄎㄠˇ ㄩˊ
📖 词语释义
- 拼音字母wu xiang kao yu
- 首字母wxky
- 注音符号ㄨ ㄒㄧㄤ ㄎㄠ ㄩ
- 更新2026-07-10 18:35:47
更多解释
五香烤鱼是以小杂鱼为主要原料，经调味、烘干后的熟食品，其味道鲜美，营养丰富，即可做家庭餐桌小菜，又可进中高档饭店宾馆。同时，通过加工可使低档小杂鱼便于贮运。五香烤鱼是烤鱼中的一种，与以往人们熟悉的烧烤制品有所不同，它融合了腌、烤、炖等多种工艺技术，先烤后炖，既传承了烧烤工艺又结合了火锅用料的特点，口味鲜香，营养丰富。