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拿破仑蛋糕
ná pò lún dàn gāo
ㄋㄚˊ ㄆㄛˋ ㄌㄨㄣˊ ㄉㄢˋ ㄍㄠ

📖 词语释义

更多解释

“拿破仑蛋糕”法文名为Mille-feuille,即有一千层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲,不但使用了繁杂的起酥工艺,而且酥皮之间的夹层丰富,不仅有鲜奶油,还有吉士酱。

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