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三丝白菜
sān sī bái cài
ㄙㄢ ㄙ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ

📖 词语释义

更多解释

将白菜心投入开水中烫至八成熟,捞出,加精盐少许拌匀,腌5分钟,挤去水分,切成5厘米长的段,码在盘内。将辣椒、蘑菇均切成5厘米长、0.15厘米宽的细丝。

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