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清炸大肠
qīng zhà dà cháng
ㄑㄧㄥ ㄓㄚˋ ㄉㄚˋ ㄔㄤˊ

📖 词语释义

更多解释

清炸大肠是一道传统名菜,属鲁菜系。大肠外焦香里软嫩,肠香、葱香其味浓厚。炸大肠以大肠为主要材料。

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