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豉汁蟠龙鳗
shì zhī pán lóng mán
ㄕˋ ㄓ ㄆㄢˊ ㄌㄨㄥˊ ㄇㄢˊ

📖 词语释义

更多解释

将河鳗用盐搓洗干净,每隔2厘米在鱼背上切1刀(脊骨断肚皮连),从刀口处取出内脏,洗净待用。

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