山东奶汤鸡脯
shān dōng nǎi tāng jī pú
ㄕㄢ ㄉㄨㄥ ㄋㄞˇ ㄊㄤ ㄐㄧ ㄆㄨˊ
📖 词语释义
- 拼音字母shan dong nai tang ji pu
- 首字母sdntjp
- 注音符号ㄕㄢ ㄉㄨㄥ ㄋㄞ ㄊㄤ ㄐㄧ ㄆㄨ
- 更新2026-07-14 08:40:23
更多解释
奶汤鸡脯是一道色香味俱全的传统名肴，属于鲁菜系济南菜。奶汤鸡脯以荸荠为主要材料，烹饪以鸡脯肉为主，口味属于奶汤咸鲜。将鸡脯肉用刀拍松，砸成细泥，放入碗内，加清水25克搅匀。荸荠入锅加清水在旺火上煮沸，捞出晾凉后，剁成细泥，与肥猪肉膘（剁成细泥）同放一个碗内。玉兰片、冬菇切成薄片，在沸水中焯过，捞出沥干水分。火腿切成片。将鸡蛋清搅打起泡沫，下鸡泥、湿淀粉、肥肉泥、荸荠泥，加精盐1克，搅匀成馅待用。炒勺内放入葱油5克在小火上转动，将馅捏成核桃大的丸子，入炒勺内煎至两面硬皮，颜色发白时，压成偏圆形，盛入碗内，加奶汤200克，绍酒10克，精盐0.5克，上笼用旺火蒸5分钟，取出，滗去原汤，扣在汤碗内待用...
✂️ 拆字组词
🔗 相关词语
🐾 热门组词
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
汽车纵横杂志网站是什么意思？
瓶内发酵是什么意思？
新万家灯火是什么意思？
gāo sǒng fù yè ěr jué是什么意思？
四川成都市中心考古发现隋唐名寺福感寺遗址是什么意思？
运动服装设计师 (08-30 02:09)是什么意思？
zyyss 关于「长圆叶水苏」这个词 一起来了解 长圆叶水苏 的读音、含义与用法。拼音：zhǎng yuán yè shuǐ sū 阅读全文是什么意思？
广西高考是什么意思？
生命线 shēng mìng xiàn是什么意思？
查看云南天气-一周气温 查看云南天气 云南是什么意思？
线筒是什么意思？
来是什么意思？
消防工作服是什么意思？
百家号是什么意思？
贵阳市天气是什么意思？
名字打分是什么意思？