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粉蒸竹筒鱼
fěn zhēng zhú tǒng yú
ㄈㄣˇ ㄓㄥ ㄓㄨˊ ㄊㄨㄥˇ ㄩˊ

📖 词语释义

更多解释

粉蒸竹筒鱼是一道色香味俱全的地方名肴,属于湘菜系。此菜竹清醇香,鱼肉鲜嫩,柔软味美,别有风味。粉蒸竹筒鱼以粳米,为主要材料,烹饪以蒸菜为主。

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