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家乡蚝仔烙
jiā xiāng háo zǎi lào
ㄐㄧㄚ ㄒㄧㄤ ㄏㄠˊ ㄗㄞˇ ㄌㄠˋ

📖 词语释义

更多解释

家乡蚝仔烙是一道广东潮州的传统小吃,属于粤菜系。该菜的主要原料有蚝和鸡蛋,主要特点是口感鲜甜。烹饪该菜的要点是不能用猛火,在食用该菜时也可加入一些鱼露。

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