糟扣肉
zāo kòu ròu
ㄗㄠ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ
📖 词语释义
- 拼音字母zao kou rou
- 首字母zkr
- 注音符号ㄗㄠ ㄎㄡ ㄖㄡ
- 更新2026-07-16 08:59:38
更多解释
糟扣肉是是一道传统名菜，属于苏菜系，以五花肉为制作主料，糟扣肉的烹饪技巧以蒸菜为主。糟扣肉的特色是色泽酱红，酥烂入味，肥而不腻，入口即化。
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