白扒猴头
bái bā hóu tóu
ㄅㄞˊ ㄅㄚ ㄏㄡˊ ㄊㄡˊ
📖 词语释义
- 拼音字母bai ba hou tou
- 首字母bbht
- 注音符号ㄅㄞ ㄅㄚ ㄏㄡ ㄊㄡ
- 更新2026-07-10 21:56:38
更多解释
白扒猴头是东北地区的传统名菜，属于东北菜系。 猴头菇油润，柔软鲜美，乳香浓郁。白扒猴头菜汁浓味鲜，白绿相问，口感嫩软明汁亮芡，为菜中珍品。猴头，又名猴头菌、刺猬菌、山伏菌。曾被誉为“八珍”之一。
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