粉枣
fěn zǎo
ㄈㄣˇ ㄗㄠˇ
📖 词语释义
- 拼音字母fen zao
- 首字母fz
- 注音符号ㄈㄣ ㄗㄠ
- 更新2026-07-13 10:24:29
更多解释
简介粉枣，中国古时传统小吃。记载清·《养小录》载：江米（晒变色上白者佳）磨细粉称过，滚水和成饼，再入滚水煮透，浮起，取出，冷。每斤入芋汁七钱，搅匀，和好，切指顶大，晒极干，入温油慢泡，以软为度，渐入热油，后入滚油。候入开（等炸得膨胀起来），仍入温油，候冷取出。白糖掺粘（滚上一层白糖）。1
简介粉枣，中国古时传统小吃。记载清·《养小录》载：江米（晒变色上白者佳）磨细粉称过，滚水和成饼，再入滚水煮透，浮起，取出，冷。每斤入芋汁七钱，搅匀，和好，切指顶大，晒极干，入温油慢泡，以软为度，渐入热油，后入滚油。候入开（等炸得膨胀起来），仍入温油，候冷取出。白糖掺粘（滚上一层白糖）。1