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淡菜皱纹肉
dàn cài zhòu wén ròu
ㄉㄢˋ ㄘㄞˋ ㄓㄡˋ ㄨㄣˊ ㄖㄡˋ

📖 词语释义

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淡菜皱纹肉是一道传统名菜,属苏菜系,主要食材为去骨带皮猪肋条肉。淡菜皱纹肉皮似琥珀,内如镶玉,男女老幼皆宜。

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