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开花白糕
kāi huā bái gāo
ㄎㄞ ㄏㄨㄚ ㄅㄞˊ ㄍㄠ

📖 词语释义

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开花白糕是四川自贡经典的特色小吃,属于人们喜爱的早点之一,它是用糯米泡涨后,再用石磨推出成细面,并采用自然发酵的方式发酵,最后用蒸笼蒸熟食用。其味是天然的糯米清香,甜中有回味,老少皆宜。

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