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冬瓜生鱼汤
dōng guā shēng yú tāng
ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄕㄥ ㄩˊ ㄊㄤ

📖 词语释义

更多解释

【菜名】 冬瓜生鱼汤【所属菜系】 全部【原料】 生鱼1条，冬瓜1斤，红豆2两，葱头5粒；精盐、味精、胡椒粉、麻油各少许。【制作过程】1、将生鱼剖开，去鳞和肠脏，然后洗净。2、冬瓜连皮切成块状，葱头拍碎连生鱼和红豆一起放入煲内。3、用水4碗，煮至生鱼烂熟，加油盐调味便成。

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冬 瓜 生 鱼 汤

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