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茶树菇蒸牛肉
chá shù gū zhēng niú ròu
ㄔㄚˊ ㄕㄨˋ ㄍㄨ ㄓㄥ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ

📖 词语释义

更多解释

原料:茶树菇、牛肉。做法:1、牛肉切薄片,加料酒,姜末、胡椒粉、蚝油、水淀粉等腌制十分钟; 2、茶树菇去蒂泡洗干净,放入盘中,撒上少许盐; 3、把腌好的牛肉放在茶树菇上,上面再铺一层蒜蓉,入锅蒸五分钟即可。

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